8月24日是李家小馆成立6周年的日子。6年来,李家小馆用心经营,不断创新菜品特色,力求以好的口感、实惠价格和诚信经营回报顾客。 李家小馆经常组织员工开展相关培训,强化服务理念,倡导诚信经营、诚信服务,员工拾金不昧事迹屡见不鲜。 一次,一位女士将装有元现金的手包遗落在餐厅,服务员捡到后第一时间交到吧台,并联系失主,将手包完璧归赵。还有一次,是在绥博会期间,一位外地客商前来就餐,将重要的签约文件遗落在餐馆。服务员发现文件后,立刻联系预订餐位的顾客,将文件及时送还给外地客商,得到了客商的赞誉,也彰显了绥芬河人的优良品质。为鼓励员工诚信服务,餐馆还对拾金不昧的员工给予嘉奖。 认真细致地选择食材,是保障舌尖上的安全的首要前提,李家小馆的餐饮部后勤部,时刻秉承这样的宗旨。豆油、面粉、大米,都是选用质量有保障的大品牌,菜品和一些副食,都是选择绿色有机的食材,以确保消费者舌尖安全和健康。 目前餐馆内半数以上的工作人员,都是从餐馆开业起就一直陪伴餐馆成长的员工。大家都知道餐馆有几条“高压线”不可以碰,其中最重要的一条就是不能缺斤少两。在后厨投料、出品和成品上菜中都有层层把关,容不得半点马虎。 良好的业界口碑和多年的诚信经营服务,李家小馆也收获了很多荣誉:中俄互认AA级信用企业、绥芬河市诚信经营示范业户、绥芬河市特色餐饮名店等。同时也是外地企业来我市参观考察、旅游对接等重要活动的餐饮承接单位。 文/图记者尹金婵编辑:戈文婷统筹:宋清华审核:陈素玲监制:张晓勇刘文福识别
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